5 receitas para inovar no café da tarde

Por CompartilharnaRede
13 de Abril de 2015
Visualizações: 4868

Da REDAÇÃOReceitas tradicionais sempre fazem sucesso no café em família. Mas se você pudesse inovar, toparia experimentar novos sabores a partir desses lanchinhos? O que acharia, por exemplo, de provar os tradicionais pães de queijo mas em formato "frito"? Ou então numa versão mais ousada, feita com mandioquinha? E quem sabe trocar o cuscuz salgado, por um de tapioca? Deu água na boca, não? Ah, se você adora bolo, temos outras duas dicas de pratos irreverentes: bolo de milho salgado e bolinho de espinafre com aveia. Hummm .... Gostaram? Vamos escolher alguns destes pratos para fazer e servir no café da tarde?CLIQUE NAS IMAGENS ACIMA e confira 5 receitas para inovar na hora do lanche!* Curta a FANPAGE do Escola de Você: facebook.com/escoladevoce* Curta a FANPAGE da Ana Paula Padrão: facebook.com/anapaulapadrao* Siga o Tempo de Mulher nas redes sociais:Facebook: facebook.com/tempodemulherTwitter: @tempodemulherInstagram: instagram.com/tempodemulheroficial

APRENDA A FAZER PÃES DE QUEIJO DE MANDIOQUINHA E FRITO, CUSCUZ DE TAPIOCA, BOLO DE MILHO SALGADO E BOLINHO DE ESPINAFRE COM AVEIA!

Da REDAÇÃO

Receitas tradicionais sempre fazem sucesso no café em família. Mas se você pudesse inovar, toparia experimentar novos sabores a partir desses lanchinhos? O que acharia, por exemplo, de provar os tradicionais pães de queijo mas em formato "frito"? Ou então numa versão mais ousada, feita com mandioquinha? E quem sabe trocar o cuscuz salgado, por um de tapioca? Deu água na boca, não? Ah, se você adora bolo, temos outras duas dicas de pratos irreverentes: bolo de milho salgado e bolinho de espinafre com aveia. Hummm .... Gostaram?

Vamos escolher alguns destes pratos para fazer e servir no café da tarde? Confira 5 receitas para inovar na hora do lanche!

       
    • Bolinho de espinafre com aveiaQue tal uma opção nutritiva e saudável para o lanche da tarde? A Sustagen, em parceria com o projeto "Meu Pratinho Saudável", compartilha essa e outras dicas no aplicativo "Receitinhas", disponível para tablets e smartphones. INGREDIENTES:- 2 ovos- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo integral- 2 xícaras (de chá) de espinafre picado e cozido- 1 colher (de sobremesa) de aveia- 1 colher (de sopa) de cenoura ralada- Pitada de sal- Gergelim ou folhas de louro para decorar (opcional)- Forminhas de bolo de alumínio ou siliconeMODO DE PREPAROBata os ovos e misture com o restante dos ingredientes, com exceção do gergelim. Unte as forminhas com azeite e gergelim, e despeje a mistura. Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 30 minutos. Rende 6 porções.
      •  
    • Bolo de milho salgadoNa receita da Nestlé, o bolo de milho é salgado! Quer provar? Aprenda como fazer a seguir.INGREDIENTES:- 5 espigasde milho verde (cortar os grãos da espiga com uma faca)- 2 ovos- Meiaxícara (de chá) de óleo- Meiaxícara (de chá) de leite- 1 colher(de chá) de sal- 2envelopes de tempero "sabor legumes"- Meiacolher (de sopa) de fermento em pó- 1 cebolapequena picada- 100 g de queijo muçarela em cubos- 2colheres (de sopa) de queijo parmesão raladoMODO DE PREPARONo liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o leite até ficarhomogêneo. Adicione o sal, o tempero e o fermento em pó. Coloque a mistura em uma forma de furo central, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Antes de levar ao forno, acrescente a cebola e o queijo muçarela. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) e deixe por cerca de 30 minutos. Sirva. Rende 12 porções.
      •  
    • Cuscuz de tapiocaNo restaurante Viena, o cuscuz é doce e a farinha de preparo é a de tapioca. A sobremesa foi incluída recentemente no cardápio da rede pela Chef Camila Prado. Veja abaixo o passo a passo da receita!INGREDIENTES:- 500 gr de farinha de tapioca- 600 ml de leite- 200 ml de leite de coco- 250 g de coco fresco- 400 g de açúcar- 1 colher (de chá) de sal- Leite condensado e coco fresco ralado (para decorar)MODO DE PREPAROEm uma panela, aqueça o leite e oleite de coco, sem deixar ferver. Em seguida, em uma tigela, misture o açúcar, afarinha de tapioca, o coco e o sal. Despeje o leite quente na tigela e, depois, transfira a mistura para uma forma retangular. Deixe descansar até que a tapioca estejamacia – mais ou menos durante uma hora e meia.Depois do tempo estipulado, enforme a tapioca (sem apertar muito!) em um recipiente descartável de pudim. Finalize com coco ralado fresco e leitecondensado. Pode ser consumido em seguida ou, se preferir, coloque na geladeira para servir gelado! Rende 15 porções.
      •  
    • Pão de queijo fritoO pãozinho de queijo assado no forno já é um velho conhecido. Que tal experimentá-lo frito? A dica é do chef da marca inglesa Kenwood, Elzio Callefi.INGREDIENTES:- 375 g de polvilho azedo - 125 g de polvilho doce - 15 g de sal - 75 ml de óleo de canolaou milho - 300 ml de leite integral - 375 g do chamado "queijo meia cura" (ralado)- 125 g de queijo parmesão (ralado)- 1 ovo - 1 litro de óleo (parafritar) MODO DE PREPAROEm uma panela, coloque o leite e oóleo (de canola ou milho) e leve ao fogo até o ponto de fervura. Em seguida, em uma tigela, coloque os polvilhos azedo e doce, além do sal. Despeje a mistura inicial (o leite com o óleo aquecidos) emexa até que forme uma massa. Aguarde esfriar. Depois, adicione o ovo e os queijos sobre amassa fria e misture bem até obter uma textura lisa e homogênea. Com o auxílio das mãos, enrole porções da massa no tamanho e formato desejados.Em uma frigideira, aqueça o óleo efrite os pães até dourarem. Antes de consumir, escorra em papel absorvente e sirva. Rende 40 unidades.
      •  
    • Pão de queijo de mandioquinhaDepois de aprender a fazê-lo frito, que tal agora mudar o sabor dotradicional pãozinho? A receita é dica da Sustagen, confira!INGREDIENTES:- 5 ou 6 mandioquinhas médias- 3 xícaras (de chá) de polvilho doce- 1 xícara (de chá) de polvilho azedo- 1 xícara (de chá) de óleo de canola ou azeite de oliva extravirgem- ½ colher (de chá) de sal- 1 e ½ xícara (de chá) de água mornaMODO DE PREPAROCozinhe a mandioquinha e amasse bem para formar um purê. Em seguida, misture-o com os polvilhos e o sal. Acrescente, aos poucos, o óleo e continuemisturando. Por último, acrescente a água. Misture tudo até obter uma massahomogênea. Com ela preparada, faça bolinhas pequenas com as mãos. Asse em forno preaquecido em 180º C por 40 minutos. Rende 30 porções.
Anúncio

Publicações Relacionadas

Compartilhe

Avaliações

Avalie

Você precisa estar logado para avaliar os posts.

Mais Acessadas

Ver Todas

Siga o Compartilhar na Rede

  • Compartilhar na Rede Facebook+
  • Compartilhar na Rede Google+
  • Compartilhar na Rede Twitter
  • Compartilhar na Rede Youtube
Últimos Usuários
Faça parte da comunidade do CompartilharnaRede.com.br
Participe!
Francisco Francisco
Blog Blog
Jean Jean
CADASTRE-SE
Últimas Avaliações
Ranking

Cotações

Dólar R$ 0 %
Euro R$ 0 %
Fonte: currencyconverterapi.com, 19/04/2024 13:27:47
Salgueiro, PE
°C Tempo agora
Previsão do tempo hoje Hoje °  °
Previsão do tempo amanhã Amanhã °  °
Previsão do tempo °  °
Fonte: Yahoo Tempo, 19/04/2024 13:58:35
Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Política de Privacidade e, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.
OK